1，防腐保鮮
將醬油煮沸，冷卻後將肉類食品浸泡在其中，可以起到保鮮的作用。
2、解毒止痛
被蜂蟄或毒蟲咬傷後，在傷口上塗抹醬油，可以起到解毒止痛的作用。輕微燒傷或燙傷後，也可在傷口處塗抹醬油，以減輕疼痛和去除火毒。
3、皮膚瘙癢的治療
取等量的醬油和醋，混合後擦癢的地方。
4.去除異味
在燃燒的木炭上撒壹點醬油，放在馬桶裏可以去除異味。
5、小兒遺尿癥的治療
10雞蛋和8g茶葉，放入醬油中煮10分鐘，然後打碎蛋殼，加入3g鹽煮10-15分鐘，然後取雞蛋蘸醬油。
6.治療胃痛
取醬油30ml，茶葉9g，水150ml。把茶用水煮開，加入醬油，再煮。喝三次果汁。