土耳其旋轉烤肉(土耳其語:d？Ner kebap)，即“旋轉燒烤”，在德國通常被稱為D。內爾，d？Ner的意思是“旋轉”，而土耳其語“燒烤”的意思是kebap，音譯為“kaba”。這是壹道土耳其菜(英文:Turkish cuisine)，是將旋轉烤羊肉、牛肉或雞肉切割，加入配料而成。有人把土耳其烤肉和沙威馬和希臘回轉烤肉相提並論，因為有幾種是用類似的肉做的，但實際做法和形式有些不同。
土耳其烤肉和希臘旋轉烤肉通常用皮塔餅包裹，也叫土耳其:gobit，土耳其烤肉有時會改成三明治；沙威瑪夾著墨西哥煎餅(全麥煎餅的壹種)，但兩者的區分已經漸漸模糊。三者的餡料差別很大。希臘回轉燒烤的餡料變化不大，土耳其燒烤和沙威瑪的餡料有所不同。有胡蘿蔔、西蘭花等各種沙拉材料，也可以用薄荷，醬料也有不同的搭配，甚至可以選擇辣椒醬。