蓮子浸泡的時間更長。蓮子漲起來就好了。這樣做可以節省兩倍的汽油。銀耳也泡好了。鍋內通入適量冷水，用手將銀耳切絲，放入鍋中。銀耳的黃根必須去掉。然後，把蓮子放進鍋裏。加入適量的冰糖，可以根據自己的口味放多放少。紅棗壹定不能放在第壹位。
然後，開大火，開始煮。鍋燒開後，小火煮。大約40分鐘後。看，湯都快粘了，現在加紅棗。煮10分鐘左右就好了。這樣湯就不會變紅了。材料(13張)
時間到了，紅棗銀耳蓮子湯做好了。與通常的做法相比，效果非常明顯。
不要選擇白白的銀耳，這種銀耳往往經過化學處理。最好選擇黃白色的銀耳，沒有刺激性的味道。銀耳最好不要再加熱，壹次不要煮太多，吃多少做多少；註意保證水量距離瓶塞下端1 cm，以免時間長了損壞圍裙；不要放碳酸飲料或酸性果汁，以免腐蝕杯子。