步驟
男魚頭火鍋的步驟11。將買來的魚頭用清水洗凈。
男魚頭火鍋22的步驟。將白蘿蔔刮幹凈，切成片。
男魚頭火鍋的步驟33。白豆腐洗凈，切塊。買這個豆腐要老壹點，不然容易煮。
男魚頭火鍋的步驟44。用姜刮桃子。
步驟55。將幹紅辣椒洗凈。
男魚頭火鍋66的步驟。豆皮洗凈，切成條狀。
男魚頭火鍋的步驟77。鍋洗幹凈，擦幹，放油燒熱，然後把魚頭放進去炸。
雄魚頭火鍋88的步驟。煎好後翻面繼續，這裏盡量多放點油。
男魚頭火鍋99的步驟。魚頭兩面煎好後，放鹽，先放豆腐、蘿蔔、豆皮、辣椒，加水開始煮。
步驟1010。等差不多熟了，開始放點醬油和辣椒，準備下鍋。什麽差不多夠了？也就是魚湯很白的時候。
公魚頭火鍋制作步驟:111。下班後稍微放在盤子裏，魚稍微煮壹下。