味:鹹，平，無毒。
歸經:入腎。
功效:調理腎氣，疏通膀胱，消積止泄。
解渴。
主治:腎虛腰痛，腎虛遺精。
耳聾、水腫和排尿困難。
適宜人群
壹般人群都可以吃。
1.
適用於腰酸背痛、腰痛、遺精等腎虛人群，
盜汗是吃的；適用於腎虛耳聾耳鳴的老年人。
吃的人；
2.
高血脂高膽固醇的人不宜食用。
[編輯本段]豬腎的食療作用
豬腎味甘鹹，性平，入腎經；
有補腎壯腰益氣的作用。
生產指令
1.
豬腰用於煎、炸、炒、拌。
，如“炒腰花”、“宮保腰塊”、“燉桃仁腰卷”
“等等。；
2.
炒腰花時加入蔥、姜、青椒。
，好吃；
3.
豬腰切片後，為了去腥，用洋蔥。
姜汁泡2小時左右，換水兩次，泡到腰細。
美白消腫；
4.
豬腰酥嫩，淺色更好。