1,菊花包子:這種包法是最常見的壹種,形狀圓如盛開的菊花,簡單易學,外形美觀。
2、麥穗包子:有的地方又叫柳葉包子、楓葉包子,因其外形酷似柳葉而得名,其外形美觀也深受人們喜愛。
3.月牙包子:彎的像月牙,包法其實有點像餃子。
註意事項:
1,褶要盡量擠得密,這樣包子的花紋才更好看。閉合時最好捏緊,防止餡料香味跑出來,防止液體餡料流出。
2.繞圈的時候,不要移動右手大拇指的位置,只要繞著圓心移動就可以了。面團要軟,手要配合,才能做出形狀好的包子。?
3.為了讓包子的外觀看起來很漂亮,可以把面團做的更薄,有圓形。揉皺的時候拉的距離更短,包子會更好吃。