2.夫妻肺片是四川成都的傳統名菜，屬於川菜。這道菜是郭朝華和張天正創作的。通常以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料，腌制後切片。加入辣椒油、辣椒面等輔料做成紅油澆在上面。它制作精細，色澤美觀，鮮嫩可口，麻辣清香，十分適口。
3.夫妻肺片已有70多年的歷史。關於“夫妻肺片”的由來，有壹個傳說:相傳在20世紀30年代，帝都成都附近的人吃的是動物肉，而不是動物內臟。內臟的價格很便宜。當時有壹對年輕夫婦，男的叫郭朝華，女的叫張天。他們發現這些廉價的內臟是有利可圖的。他們可以輕松地在清晨去屠宰場，翻找堆積的內臟，挑選有食物的部分，清理幹凈，放在鍋裏煮。經過兩人的研究和實驗，美味佳肴“夫妻肺片”誕生了。