但是，自從我們當了廚師，我們就在餐廳的鳳凰栗子米湯裏打雞蛋加糖。這個甜湯是經典的甜品，味道很好。我們從未聽說過中毒。
我也查了很多資料。據專業醫生介紹，雞蛋和糖精壹起吃，吃多了會中毒。如果是少量的話，根本沒有什麽。據說雞蛋和糖精壹起加熱可以產生變化。產生壹種叫做糖基賴氨酸的物質。對人體有害，會讓人產生惡心感。嘔吐、腹瀉等。如果出現這種情況，趕緊去醫院治療。這可不能馬虎。當然，我不是專業醫生。我剛剛在文件裏查了壹下。上面是這麽說的。既然民間有這樣的說法，壹定有壹定的道理，壹定要重視。