每100克山楂含熱量93千卡，雖然並不是很高，但如果吃多了同樣會造成熱量負擔。而且山楂還含有壹定的脂肪和大量糖分。所以，如果不想身材走形的話，食用山楂丸就要適量。
山楂片含有多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鐵等礦物質。其中它所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化，促進胃液分泌、增加胃內酶素。中醫認為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化瘀等功效，對飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血瘀閉經等癥均有壹定的療效。現代醫學證明，山楂片有明顯的助消化作用，尤其是消肉食積。
壹般人都可以吃山楂片，兒童、老年人、消化不良者尤其適合。傷風感冒、消化不良、食欲不振、兒童軟骨缺鈣癥、兒童缺鐵性貧血者吃山楂片，有明顯的改善作用，每次20-30克。