重要的是要看年景，姜是比較穩定的產物，所以價格不會差異太大。
生姜的種植成本每畝約為7000元左右，其中物質成本3200元，人工成本3800元。正常年份畝產壹般在1500公斤左右。生姜的地頭收購價平均在8元/公斤左右，畝產值12000元，凈利潤5000元左右。具體還要根據當地的經濟發展水平來看。
生姜的種植成本每畝約為7006.50元，其中物質成本3206.50元，人工成本3800元。物質成本主要包括：種子費1760元；化肥費226.50元；農家肥費320元；農藥費40元；農膜費250元；機械作業費390元；工具材料費220元。
生姜種植的收益情況
近年生姜的地頭收購價平均在8元/公斤左右，畝產值12000元，凈利潤4993.50元。其中大通鎮大院村生姜的地頭收購價可達20元/公斤，但其畝產只有1250公斤左右，其畝產值在25000元左右，凈利潤可達17993.50元。