孕婦不允許吃這種食物。這種食物雖然味道不錯，但制作過程復雜，而且是由壹種細菌發酵而成。雖然這種細菌不會影響人體健康，但是孕婦還是應該吃新鮮的食物，而不是吃。
在制作黴變豆渣之前，需要將黴變豆渣放入鍋中炒熟。對於孕婦來說，應該減少吃油炸食品的頻率，特別是如果油不是特別衛生健康，也會影響人的健康，甚至有致癌的風險。
孕婦要想保證身體健康，平時要多吃新鮮豆腐或各種豆制品。豆制品制作的時候都是用大豆做的，對人體很有幫助，所以孕婦平時可以多吃幾種豆制品。還有新鮮的食物，當然平時也可以喝點酸奶。酸奶中的益生菌對人體也很有好處。