成分列表:
* 300克普通面粉
*開水180g
*適量的紅糖
*鹽量
生產步驟:
1.揉面時，選擇開水燙面的形式，將水慢慢倒入面粉中，攪拌成面絮，稍涼就變成光滑柔軟的面團，將面煨半小時。烤面的時候可以準備紅糖餡。
2.面團熟後，簡單揉兩下，搟成長條，加入大小均勻的面團。
3.將面團稍微揉壹下，整理成中間厚兩邊薄的餅皮，中間放紅糖餡，收口處收緊，然後用手壓平，整理成餅狀。
4.用保鮮膜蓋住蛋糕胚，防止風幹。
5.鍋預熱，刷油，放胚。
6.將煎餅開中小火，底部上色後翻面，烤至兩面金黃。等外殼鼓起來了，就可以拿出來了。
總之，妳需要用開水來烤糖餅，其他步驟可以按照上面的步驟來做。