2、冰糖水可以提供能量，雙糖經過消化變成單糖，被小腸吸收，為大腦和身體提供能量。糖尿病患者可以直接服用冰糖水緩解低血糖。
3、冰糖，補中益氣，和胃潤肺，止咳化痰。味甘、性平、無毒。入肺經、脾經。滋陰生津，潤肺止咳。肺燥咳嗽，幹咳無痰，咳痰帶血。可用於治療肺燥、肺虛、風寒疲勞引起的咳喘、小兒瘧疾、口痢、口瘡、牙痛。
4、冰糖性溫，有止咳化痰的功效，老人含冰糖也能緩解口幹。
5、能補充體內水分和糖分，具有補充體液、供給能量、補充血糖、強心利尿、解毒的作用。適應癥:其5%溶液為等滲溶液，用於各種急性中毒，促進毒物排泄；10% ~ 50%為高溶液，用於低血糖和營養不良，或用於治療心力衰竭、腦水腫和肺水腫。