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糖被糖糕的自制方法教妳糖被糖糕的自制方法

1.材料:中粉600克,雞蛋2個(約80克),鹽9克,小蘇打4克,泡打粉6克,水約280克,油20克,蔥花20克,紅糖30克。

2.將中粉、雞蛋、小蘇打、泡打粉、水、蔥花、紅糖混合成面團。

3.加油繼續揉,把油壹點壹點揉進面團裏。

4.油揉進面團後,將面團打約5分鐘。

5.把面團分成兩等份,取出壹份,再分成兩份。

6.在這兩份中加入蔥花和紅糖,揉成面團。

7.將三塊面團放入容器中半小時。

8.將面團再揉5分鐘,放入食品袋,放入冰箱過夜。

9.早上取出面團,在灑有少許面粉的案板上將面團成長條狀。

10,糖糕就是,下面的原生面團上放壹塊紅糖面團。

11.用搟面杖搟成薄片,然後用刀在中間切開兩次,放入油鍋炸至金黃色。

12,油條,切兩小塊,疊在壹起,用筷子壓,抻,油鍋炸。