綠豆是大豆嗎？

綠豆不是大豆，也是大豆的壹種，在黃仁可以分為綠豆和青豆。青豌豆主要產於東北、淮河等地區。綠豆營養豐富，含有多種抗氧化成分，能延緩人體衰老速度，增強免疫力。

綠豆不是大豆。

綠豆不是大豆，也是大豆的壹種。根據葉子的顏色，可分為綠皮綠仁大豆和綠皮黃仁大豆兩種。綠豆，也叫青大豆，全國各地都有種植，主要分布在東北、淮河等地區。

綠豆含有多種抗氧化成分，能有效清除體內自由基，延緩人體衰老速度，消除炎癥。大豆磷脂和四季豆的不飽和脂肪酸有維持血管彈性和健腦的作用。

綠豆不僅含有豐富的蛋白質和膳食纖維，還含有維生素A、維生素B等多種維生素。還含有少量的鈣、磷、鉀、硫胺素和核黃素，具有滋養肝胃、促進骨骼和肌肉生長的作用。