材料？
綠豆澱粉150克
水300克
胡蘿蔔30克
黃瓜40克
50克午餐肉
木耳20克
雞蛋皮1張
香菜適量
適量的胡椒粉
大蒜適量
油耗15g。
20毫升醋
壹點糖
壹點鹽
芝麻醬40克
醬油15毫升
東北五顏六色瘦臉的做法？
將綠豆澱粉倒入兩倍量的水，攪拌成無顆粒的粉漿；
舀壹勺粉漿到薄底容器裏，可以鋪底，左右搖晃均勻，不要太薄；
將盤子放在沸水中，當泥漿結皮時，舀入壹些水浸沒表面；板材成型後，將容器浸泡在冷水中，小心揭開蓋子；
去皮，切成寬條；燙過的黑木耳、黃瓜、午餐肉、雞蛋皮、胡蘿蔔切絲；
五色食材放在盤子四周，大果皮放在中間。芝麻醬加入少量溫水瀝幹，加入醬油、陳醋、糖、鹽、蠔油、紅油，混合攪拌均勻；倒入汁液，加入蒜末、胡椒粉和香菜拌勻。