準備食材:面粉1。
材料:雞蛋2個，1勺糖，1勺芝麻，1勺食用油。
分步方法:
1.在碗裏打2個雞蛋，加入2個雞蛋，1湯匙糖，1湯匙芝麻，1湯匙食用油，然後用筷子攪拌均勻。
2.然後在碗中多次加入少量面粉。先倒入壹半面粉攪拌均勻，再倒入剩下的壹半面粉攪拌成絮狀，然後揉成光滑的面團。
3.準備木板和搟面杖，把揉好的面團放在木板上，用搟面杖搟成圓餅，然後用刀切成小塊。切好後，在面胚中間劃壹道刀口。
4.面胚切好後，把壹角穿過狹縫，扣成壹個領子。
5.燒鍋裏的油。油熱後，將準備好的面團胚放入鍋中炸至金黃酥脆。面團胚浮起後，出鍋控幹油。這個超級簡單好吃的炸油餅就做好了。不需要和面，不需要搟，只需要簡單的兩步，面粉瞬間就變成了小零食，金黃香脆，壹根壹根的嚼。絕對是超級受歡迎的休閑零食，大人小孩都喜歡。