2.輔料:雞胸肉60g，西紅柿1個，洋蔥1/4個，水100ml。
3.調料:鹽半勺、醬油1勺、冰糖15g、蒜1片、意大利面醬75g、橄欖油3勺、芝士粉2勺、香葉2片、香菜2勺。
4.將番茄頂部交叉，放入沸水鍋中煮約1分鐘。皮膚燙傷脫皮後，拿出來撕掉。
5.西紅柿切丁，雞胸肉切丁，蒜末切丁，洋蔥切丁備用。
6.鍋裏放水，放1茶匙鹽燒開。吃意大利面壹定要註意正確的姿勢。用手抓住意大利面，先立在鍋裏。
7.松手後，意大利面呈放射狀進入鍋內。
8.煮8 ~ 10分鐘至熟，用勺子攪拌意大利面，避免粘鍋。
9.在另壹個鍋裏，放入橄欖油加熱至五成，然後放入大蒜翻炒，再放入蔥末炒雞肉。
10，然後加入番茄意粉醬、冰糖、月桂葉、醬油、鹽，翻炒約1分鐘，然後加水，繼續小火煮至醬稠，再取出月桂葉。
11.將煮好的意大利面從醬鍋中取出，加入芝士粉和芹菜粉翻炒約1分鐘。