臘八節的習俗與寓意

臘八節的習俗有剝蒜做醋，泡臘八蒜，吃臘八粥。臘八節的寓意是佛教的創始人釋迦牟尼在臘月初八晚上看到星星就成佛了。十二月初八是佛祖釋迦牟尼出家為道的日子，又稱法寶節、佛祖道教節、道士會。為了紀念佛祖在臘月初八開悟，古印度人在臘月初八吃混粥作為紀念。

臘八節在每年的農歷十二月初八慶祝。主要習俗是喝臘八粥。臘八節是佛教中盛大的節日之壹。佛教記載，釋迦牟尼出家前修行苦行多年，發現苦行不是出路，於是決定放棄苦行。這時遇到壹個獻乳糜的牧羊姑娘，吃完恢復體力，坐在菩提樹下打坐，12月8日出家為道。

為了紀念這壹事件，佛教徒在這壹天舉行佛教儀式，提供大米和水果為佛陀煮粥。南宋吳《孟良錄》雲:本月八日，廟號臘八。大沙等寺廟有五味粥叫臘八粥。