下面是包子的制作方法。所用材料僅供參考。準備材料有:面粉:4斤，酵母粉:20g，小蘇打:20g，豬肉餡:1200g，海帶:適量，鹽，少許，黑豆醬油，少許，蔥，少許，姜:少許，花生油:少許。
1.將面粉和小蘇打放入盆中，攪拌均勻。將酵母溶解在溫水中，倒入盆中，形成面團。
2.面團混合後，放在溫暖的地方發酵至兩倍大小。
3、海帶洗凈切碎，豬肉洗凈切碎，姜、蔥切碎待用。
4.將海帶和豬肉放入同壹容器中，然後加入蔥、姜、鹽、醬油和花生油拌勻備用。
5.將發酵好的面團揉勻，搗碎成小劑量，搟成圓包子。
6.取壹個饅頭皮，放上適量餡料。
7、裹成包子。
8.包子包好後放在窗簾上用濕布蓋好，醒發15分鐘。
9、鍋上冷水，蒸20分鐘，再關火5分鐘。