超市裏的冷凍魷魚圈,可以炸,可以炸,可以烤,可以炒。壹般冷凍魷魚圈的腥味比較重。清洗冷凍魷魚圈時,建議將鮮度不高的魷魚剝去外皮,用鹽搓壹下再煮。冷凍魷魚圈最好放在冰箱裏,或者在室溫下自然解凍。
魷魚圈做法:
1.魷魚去內臟去掉須和腳,清水洗凈,然後切成寬1cm的魷魚圈。香菜洗凈切碎備用。將雞蛋打入碗中,打成蛋液。
2.魷魚圈加入鹽和
超市裏的冷凍魷魚圈,可以炸,可以炸,可以烤,可以炒。壹般冷凍魷魚圈的腥味比較重。清洗冷凍魷魚圈時,建議將鮮度不高的魷魚剝去外皮,用鹽搓壹下再煮。冷凍魷魚圈最好放在冰箱裏,或者在室溫下自然解凍。
魷魚圈做法:
1.魷魚去內臟去掉須和腳,清水洗凈,然後切成寬1cm的魷魚圈。香菜洗凈切碎備用。將雞蛋打入碗中,打成蛋液。
2.魷魚圈加入鹽和胡椒粉,拌勻,腌制10分鐘。
3.在面包屑中加入咖喱粉,攪拌均勻。
4.將魷魚圈均勻的拍上壹層面粉,然後蘸上蛋液,再均勻的裹上壹層面包屑,用手壓壹下,再提起來抖掉多余的面包屑。
5.用中火加熱熱油。當熱度達到五成時,放入魷魚圈,用中火慢慢煎至金黃色,用筷子小心攪拌,避免粘在魷魚圈之間。當表面呈金棕色時,將它們取出並瀝幹油。把它們放在盤子裏,撒上切碎的香菜。