從中醫的角度來說，燕窩能養肺陰，皮膚長得像肺，所以能保持皮膚光澤；燕窩能潤燥，也能讓皮膚滋潤不幹燥；燕窩能補氣、補中，由內而外調理身體，還有護膚、延緩衰老的功效。從西醫的角度來看，燕窩中含有壹種非常重要的多肽——表皮生長因子(EGF)，有“美容基因”之稱。能刺激各種細胞的分裂增殖，促進細胞分化，快速修復受損皮膚，促進手術傷口和創面愈合；能影響人體皮膚的細膩和老化，激活老化皮膚的細胞，使皮膚光滑有彈性。燕窩之美，是港臺後妃和明星的首選。慈禧太後每天都吃燕窩菜。宋美齡女士每天壹碗冰糖燕窩；現代明星在美容美體吃燕窩，包括、、、梁、、、和劉德華。文章來自蔡禾，皇家品質！摘要地址/文章/yanwonengmeirongma _ 1 . html
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