食材:大米200g，雞蛋1個；
輔料:油、鹽、青紅椒20g、胡蘿蔔30g。
雞蛋炒飯
1
切蔬菜和蔥花
請點擊輸入圖片說明。
2
加入壹個雞蛋和蔥花，在油鍋裏炒。
請點擊輸入圖片說明。
三
雞蛋煎1分鐘就好了。
請點擊輸入圖片說明。
四
倒入米飯翻炒。
請點擊輸入圖片說明。
五
壹定要把米飯炒均勻，不然會有硬邦邦的飯疙瘩，不好吃。
請點擊輸入圖片說明。
六
加入蘿蔔丁和辣椒丁繼續翻炒。
請點擊輸入圖片說明。
七
好吃的蛋炒飯也就壹個人的重量。
請點擊輸入圖片說明。
技巧
這道菜含有蛋白質、不飽和脂肪酸、碳水化合物、各種礦物質和維生素；同時也可以預防便秘。