榴蓮殼燉雞真的有營養嗎？

榴蓮殼燉雞湯，《唐友宜》中的溫補益氣而不燥，具有多種食療功效，包括養血益氣、滋陰等，適合不同體質的人，尤其是女性和男性。榴蓮的功效大家都知道。而且榴蓮殼果肉可以降火。這個湯很好喝，但是榴蓮不烈，誰都可以喝。

食材:將榴蓮殼(只要裏面有白色果肉，請記住這壹點)洗凈，切成幾塊。

壹份或半份雞肉。如果不想湯太油，可以在飛完之後去皮和雞油洗幹凈。

姜片、枸杞、桂圓幹或鮮桂圓。

制作步驟:將雞肉、榴蓮殼及輔料放入鍋中，加水煮沸，小火燉2小時，再加鹽調味。就成功做出了壹鍋非常有益又美味的雞湯。湯煮好後，即可撈起榴蓮殼。不要吃。味道不好。

這個湯榴蓮味很淡，不喜歡榴蓮味的人可以喝。喜歡榴蓮味的可以放點榴蓮肉進去燉，會濃很多。榴蓮肉裏面的籽也可以壹起放入湯裏，味道有點像栗子。