美的面包機做出來的面包有酒味是怎麽回事？

美的的我不是很清楚哦，因為我家裏用的是東菱的面包機，對美的的就不是很了解。不過操作步驟應該都是壹樣的，按照妳那種操作步驟應該是錯的吧。妳想做甜面包的話，就是選好程序過後就可以的了。壹般就是3個小時左右。不過您的配方可能是有很大的問題，妳的糖放太多了，正常情況是2勺左右就可以的了，不需要太多的。還有就是您放的牛奶是是不是純牛奶，壹般情況都是放純牛奶好壹些，或者是奶粉。奶粉的話就是放壹大勺就可以了，我用東菱的，做甜面包的配方就是：700g的配料：牛奶270ML 植物油3大勺 鹽3/4小勺 糖1/3杯 高精面粉4杯 幹酵母2小勺。放材料的時候，需要註意的就是酵母不能和鹽及液體放在壹起，放在壹起的話，酵母就起不來了作用了。這樣的配方然後按照甜面包的程序工作就可以了，不需要隨便去調試面包的工作程序。