補充:
雞蛋是人類最好的營養來源之壹。雞蛋含有大量的維生素和礦物質以及生物價值很高的蛋白質。對人來說，雞蛋的蛋白質質量是最好的，僅次於母乳。壹個雞蛋所含的熱量相當於半個蘋果或半杯牛奶，但它還含有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵和12。
6%蛋白質，6%維生素D，3%維生素E，6%維生素A，2%維生素B和5%維生素B2。
4%的維生素B6。這些營養素對人體是必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新組織、消耗能量、參與復雜的代謝過程等。
薺菜，又名土菜，是人們喜食的壹種野菜。以嫩葉為食。起源於中國，現在遍布世界各地。薺菜藥用價值高，全草入藥，有明目、清涼、解熱、利尿、治痢等功效。其花和種子能止血，治療血尿、腎炎、高血壓、咯血、痢疾、麻疹、頭暈、眼痛。？