蔓越莓餅幹怎麽做？

做蔓越莓餅幹，首先要準備好食材:蔓越莓幹、酸奶、低筋面粉、白糖、雞蛋和少量玉米粉。首先將低筋面粉和玉米粉按照壹定的比例混合均勻，壹般按照3:1的比例。然後加入少量白糖，打入兩個雞蛋，用筷子順時針攪拌，再加入酸奶。攪拌成濃稠的糊狀，然後倒入大量的蔓越莓幹。

把面團揉好，然後搟成餅狀，刷上壹層食用油，切成小塊，烤盤裏放壹張錫箔紙刷上油，把切好的餅幹整齊的放在烤盤上，中間有壹定的間隔，否則很容易粘在壹起。放入烤箱220度高溫烤10分鐘。金黃酥脆又好吃！

蔓越莓餅幹是近年來流行的零食，很多人喜歡吃蔓越莓幹。因為又脆又甜，還很有營養，蔓越莓的營養價值也很高。蔓越莓不僅含有豐富的維生素和膳食纖維，還含有較高的花青素，是女生喜歡吃的壹種幹果。吃蔓越莓可以淡化斑點，抵抗皺紋，延緩衰老。