鹽(我用的是喜馬拉雅鹽)適量
黃油切塊
黑胡椒碎適量
步驟 1
洗幹凈之後放上蒸爐
步驟 2
表面灑上壹點鹽 我用的是喜馬拉雅粉鹽,研磨都會比較好控制量。還有黑胡椒碎哦,看個人喜好,我忘記放香草了,放了應該會更香
步驟 3
大火蒸5--7分鐘足夠了!整完會很多水,慢慢倒掉,壓水,不用壓太幹,有點汁水比較好吃哦。
步驟 4
壓水後放烤盤。黃油切小塊墊底,表面也放小塊黃油。
步驟 5
重點來了!在表面撒上馬蘇裏拉芝士有多少放多少哈哈哈
步驟 6
烤箱預熱。完了180度十分鐘足夠了
步驟 7
如果要上色最後200度五分鐘內應該行了
步驟 8
嘿嘿好了!我沒有上色 180°直接好的。真的好香好香
小貼士
記得控水哦不然會太濕了,但不能控太幹燥!因為沒有汁水很難吃