1，紫蘇的功效與作用。紫蘇能散表寒，發汗力強。用於惡寒、發熱、無汗等表證。它經常和生姜壹起使用。表證氣滯者，可與香附、陳皮同用。紫蘇葉行氣廣，用於脾胃氣滯，胸悶惡心。紫蘇葉是壹種美味的調味品，廣泛應用於中國南方湛江的吳川地區。人們經常用它的葉子來烹飪，它的美味經常被比作蛤蜊肫。原產於中國，主要分布在印度、緬甸、日本、朝鮮、韓國、印度尼西亞和俄羅斯。在華北、華中、華南、西南和中國臺灣省有野生種和栽培種。
2.紫蘇的種植方法和時間。壹般在清明節前後播種，采用條播(行距40cm形成寬10cm、深3cm的淺溝，種子均勻撒入溝內)或穴播(穴按行距25-30cm、株距25cm挖)。苗木移栽:在整個苗床上，將種子均勻撒入溝內，栽好後每穴栽2-3棵壯苗，成品定型，覆土澆水。日常管理:松土起苗，適時追肥，合理排灌。