材料:1甜玉米和80g松仁。
輔料:油、鹽、糖、青椒10g、紅椒10g。
1.玉米去皮,青椒切成小塊。
2.鍋中放水,放少許糖,將玉米煮至熟,然後撈出晾涼,瀝幹水分備用。
3、炒鍋不放油,直接炒松子。
4、大火,鍋熱,放油,下青紅椒翻炒。
5、玉米粒翻炒。
6.調入適量的鹽。
7、大火炒勻出鍋。
8.上桌後,撒上適量炒過的松子。
註意事項:
松子如果吸水,濕了容易失去松脆的口感,所以出鍋後容易被撒在表面,很好吃。