不適合吃紫薯的人
過敏的人不要吃紫薯。
過敏的人不要吃紫薯，因為紫薯可能會成為過敏原。對紫薯過敏的人吃紫薯可能會出現皮膚發紅、消化不良、頭痛、哮喘等過敏癥狀。因此，壹旦食用紫薯後出現過敏反應，應立即停用紫薯。如果引起嚴重反應，應立即去醫院。
腸胃病患者不宜多吃紫薯。
由於紫薯能促進胃酸的分泌，如果腸胃炎、胃潰瘍、消化不良等胃腸功能紊亂的患者過多食用紫薯，會引起胃酸分泌過多，加重患者病情，不利於患者身體健康。因此，胃腸病人不宜多吃紫薯。
糖尿病人不宜多吃紫薯。
糖尿病患者不宜多吃紫薯，因為紫薯含有大量的澱粉和糖分。紫薯吃多了，人體血糖含量會迅速升高，糖尿病患者的降血糖功能受損，對糖尿病患者的健康非常不利。因此，糖尿病患者應少吃或不吃紫薯。