2.但是現在市面上的矽膠鏟大部分都能承受200度以上的高溫，所以用矽膠鏟做飯基本上對人體沒有傷害。但是食用油可以加熱到300度左右的高溫，所以如果是油鍋，最好不要用矽膠鏟。雖然矽膠本身無毒無味，但制作矽膠時可能會添加有害物質，所以最好不要超過其使用溫度範圍。
3、如果要翻炒，不要加熱太久，否則可能會使溫度超過矽膠鏟的使用溫度範圍。所以炒菜的話最好不要用矽膠鏟。如果溫度超出範圍，矽膠鏟可能會釋放出有害物質，這些有害物質會通過食物進入人體，從而引起人體中毒或疾病。