擴展數據:
海帶有壹定的藥用價值，因為海帶中含有大量的碘，碘是甲狀腺合成的主要物質。如果人體缺碘，就會患上“粗頸病”，即甲減。因此，海帶是甲減患者的最佳食物。海帶中還含有大量的甘露醇，甘露醇有利尿消腫的作用，可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。
排骨含有大量的鈣，是人體補鈣的佳品；海帶中含有豐富的碘，是構成人體甲狀腺素的必需物質，是維持人體智力發育的重要元素。排骨和海帶能為人體提供豐富的營養。
參考:百度百科-玉米海帶排骨湯