食材:鮮玫瑰約130g，黃冰糖190g，純凈水適量，多功能發酵機壹臺。
1.將新鮮玫瑰倒入盆中，用清水沖洗幹凈。將洗凈的玫瑰花瓣放入蔬菜脫水機的自動排水籃中，壹鍵排水。188g黃冰糖，在多功能玻璃內膽中，壹層壹層加入玫瑰花瓣和黃冰糖。直到全部放入內膽，然後再倒入過濾後的純凈水。
2.水量與水箱瓶口保持4cm左右的距離，蓋上水箱蓋，按下排氣閥排氣。此時，將內膽放入多功能發酵罐中，蓋上發酵罐。選擇果酒168分鐘。
3.第壹天用小勺攪拌後，蓋上內膽，按蓋上的排氣閥排氣。
4.經過壹周168小時的發酵，打開內膽的蓋子，玫瑰花酒的香味撲鼻而來，用勺子把玫瑰花舀出來，只留下酒液。
5.提前將玻璃瓶清洗消毒晾幹，準備好漏鬥和面粉篩，將漏鬥放入玻璃瓶中。在漏鬥上放壹個面粉篩，把酒篩出來，放進瓶子裏。全部包裝、密封並儲存在冰箱中。