幹貝炒白菜煮步驟:1 1燒開水，放入蔥姜絲，放入幹貝煮至幹貝裂開。
家常菜——大白菜炒扇貝步驟:2取出扇貝肉，放在盤子裏備用。
家常菜——扇貝炒白菜步驟:3 3大白菜清洗幹凈，切成小塊，放在盤中備用。
家常菜——幹貝炒白菜步驟:4 4胡蘿蔔洗凈，切成小塊，蔥、姜切成粉備用。
家常菜-幹貝炒白菜步驟:5 5熱鍋裏燒油，炒姜末香蔥，放入胡蘿蔔片。
家常菜——幹貝炒白菜步驟:6 6翻炒均勻，倒入白菜片。
家常菜——扇貝炒白菜步驟:7 7翻炒均勻，將白菜片翻炒至碎，加入精鹽和五香粉。
家常菜——扇貝炒白菜步驟:8 8翻炒均勻，然後倒入扇貝肉。
家常菜——扇貝炒白菜步驟:9: 9炒好，最後加味精調味。
家常菜——幹貝炒白菜步驟:10 10翻炒均勻，出鍋裝盤。