工具/材料:電壓力鍋1，漏勺1，西米100g，蜜豆100g，純牛奶250ml，糖3湯匙。
1.將壹大碗湯倒入鍋中，煮沸。西米迅速過清水，倒入鍋中燒開，用鏟子輕輕攪拌。
2.當西米完全煮熟後，它已經浮在水中了。這個時候不需要不停的攪拌，保持沸騰就可以了。
3、繼續開鍋6分鐘，西米熟至外面有壹層薄薄的透明物，即可關火。
4.將西米和水倒入電壓力鍋，然後放壹個盛有冷水的大湯碗並密封，再按下煮粥鍵。時間到了不要馬上打開電壓力鍋的鍋蓋。這時候西米就穿不透心了。等到電壓力鍋的浮子自然落下後再開蓋。這時我們發現西米已經完全熟了。
5.用漏勺撈出西米，然後用冷水洗掉西米表面的澱粉。西米洗凈後，分三份放入碗中。
6.依次倒入鮮牛奶，加入白糖，攪拌均勻，攪拌至白糖融化。最後倒入現成的蜜豆，放入冰箱，味道會更甜，西米的味道也更q彈。