用保鮮膜把面包封好，放入冰箱。吃的時候會在室溫下自然軟化半個小時左右，所以面包短時間保存的效果還不錯，因為這個溫度下容易滋生更多的細菌。為了安全起見，我們可以在吃之前用微波爐重新加熱壹下。
註意事項:
面包烤好後，不需要馬上封口。最好暫時放壹放。新烤的面包含有二氧化碳，所以放出熱空氣。當面包在烤面包機中烤好後，應立即從烤面包機的面包桶中取出，然後放在架子上冷卻壹段時間。
面包也叫面包，是壹種由五種谷物(通常是小麥)經研磨、加熱制成的食品。焙烤食品是以小麥粉為主要原料，加入酵母、雞蛋、油、糖、鹽等制成的。作為輔料，與水混合制成面團，經切割、成型、醒發、烘烤和冷卻處理。