練習1:
材料
排骨梁根
壹片玉米
壹小塊山藥
壹把真菌
步驟
排骨用涼水在鍋裏煮。
取出排骨洗凈。
鍋裏放排骨、蔥姜、酒，煮開。
排骨燉的差不多了，湯開始變白的時候加入玉米。
玉米煮開後，加入木耳和山藥。
練習2:
食品
主料:小排骨500g輔料:鹽、小蔥、姜片、甜玉米、黑木耳、料酒、香醋。
步驟
1.小排骨用清水浸泡半小時，然後洗凈撈起。
2.甜玉米，姜片，小蔥打結。
3.黑木耳洗凈。
4.將鍋放入冷水中，撈起小排骨洗凈備用。
5.將小排骨放入砂鍋中，加入開水、姜片和洋蔥，煮沸。
6.撇去泡沫。
7.加入適量的料酒。
8.加入切碎的甜玉米，滴幾滴香醋。
9.蓋上火，燒開後轉小火燜2小時。
10.2小時後，打開蓋子，倒入黑木耳大火，即可離開這裏。
11.用鹽調味。
12.關火，撒上蔥花。