需要註意的是，黃鱔通常白天不動，只在晚上外出覓食，晚上8點左右外出覓食，黃鱔覓食的高峰期在9: 30左右。
每年4月到端午節前後，是鰻魚最肥美的時候。這個時期的鰻魚好吃，刺少，肉厚。壹般夏天河蝦最活躍，因為夏天河裏浮遊生物多，河蝦以此為食，所以夏天最頻繁。
河蝦
河蝦廣泛分布於我國的河流、湖泊、水庫、池塘中(又稱青蝦，學名為日本沼蝦)，是壹種優質的青蝦。
肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是壹種高蛋白低脂肪的水產食品，頗受消費者青睞。
已於2015-06-05回答
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