2.拿出來用清水洗壹下，就可以直接放鍋裏了。加壹點水，栗子瞬間變色，好看多了。不要等它解凍。吃壹口冷凍的生栗子幾乎是值得懷疑的。
3，因為栗子煮熟後鍋裏會剩下壹些深色的東西，不知道是糖還是什麽。下面是烹飪後的圖片。看看鍋底。真的很難洗掉。
4.栗子很少，我就放了剛好蓋住栗子的水。燒開後，我又小火燉了幾分鐘，剛好夠蒸水，栗子也剛好熟。
5.先讓它沸騰。還有水的時候，就需要大量的蒸汽。當妳發現蒸汽越來越少的時候，妳就差不多把水蒸發了。
6.熱的時候非常容易剝，兩層皮都很容易剝，但是如果涼了再吃，內層就很難剝了。不要解凍直接煮，味道還是不錯的。