大棗是壹種常見的水果。大棗對人體有多種功效。吃大棗對保肝、抗過敏、安神有非常明顯的效果。雙糖苷A是大棗中含有的壹種黃酮，具有催眠、鎮靜和降壓作用。
2.抗癌
大棗中的植酸和植酸都具有抗癌活性，對肉瘤有很強的抑制作用。大棗所含的營養元素對防癌、抗癌、維護人體內臟器官功能有很好的作用。
3.膽結石的預防
紅棗中含有較多的維生素C，可將膽固醇轉化為膽汁酸，從而預防膽結石的發生。因為膽結石的病因是膽固醇多，膽固醇壹旦溶解在膽汁中，就不會引起結石。
擴展數據:
從營養的角度來看，鮮棗家族成員之間差別不大，都有以下優點。第壹，維生素C含量高。鮮棗有“天然維生素C丸”的美譽，100g鮮棗中維生素C含量高達243 mg，約為獼猴桃的4倍，柑橘的8倍以上。特別值得壹提的是，大棗的維生素C含量高達900 mg /100 g，是其他鮮棗的2~3倍。
人民網-鮮棗家庭各有特色。