甘蔗渣屬於濕垃圾。
甘蔗渣屬於濕垃圾，通常指易腐垃圾或餐廚垃圾。這類垃圾的特點是易腐、可降解。生活中常見的濕垃圾有剩飯剩菜、過期食品、食物垃圾、鮮花綠植等。
平時投放濕垃圾時，需要註意的是，牛奶或其他純液體食物垃圾需要直接投放到排水溝中，包裝好的濕垃圾需要拆封後再投放到分類垃圾收集箱中，包裝好的需要投放到相應的可回收或幹垃圾收集箱中。
甘蔗渣有許多用途。目前已經有成熟的技術可以用來制作紙杯原紙，或者全降解紙質農用塑料薄膜、紙質餐具。而且蔗渣的化學成分和木材相似，也是很好的制板原料。