1.這是所有的主要成分。
2.韓國泡菜，袋裝的，太辣了，我吃不了辣的。榨出泡菜汁，剁成狗肉。
3.這是壹個包的數量。
4.菜市場買的新鮮榨菜，剁碎成顆粒備用。
把豬肉剁成糊狀。我是用絞肉機絞碎的，方便快捷，但是洗絞肉機麻煩。
6.腌菜，榨菜和肉末，混合在壹起，加入壹個雞蛋，適量的料酒，味精，糖和少許鹽(可以不加)
7.將所有材料壹起攪拌約3分鐘，然後靜置10分鐘。泡菜水前期沒擠幹凈，這裏壹定要擠，不然會影響後面面包的餃子。
8.買了現成的餃子皮，3塊錢。做煎餃(鍋貼)學義烏壹家餃子店。這包又快又有很多肉。
9.這種裹法可以煮，也可以炸。我都要包起來。接下來，該炸了！
10.我用牛奶鍋來省油。將適量的油倒入鍋中。
11.油溫五成熱時，放入餃子慢慢煎，而且壹定要文火(可以先蒸餃子再煎)。
12.成品出來了