材料?紫薯,雞蛋2個,1面粉,酵母300克,糖3克,根據自己的口味。
蜂蜜、黑芝麻、椰子可以根據自己口味加不加,也可以放自己喜歡的材料。
紫薯面包怎麽蒸?
紫薯蒸熟,加糖壓成泥備用。
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面團搟好後,像包子壹樣包起來,放成牛舌的形狀,中間搟幾刀卷起來。
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借個人圖看看?就是這樣。把兩端捏在壹起就行了
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卷起來放在鍋裏醒發兩倍大。刷上蛋黃,在鍋上撒上芝麻,蒸30分鐘。關火煨5分鐘。
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平底鍋
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刷壹點蜂蜜,喜歡吃椰子,撒壹點椰子。
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有趣的
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技巧
甜度根據自己的口味!蒸的時候用保鮮膜把盆包起來,放在水裏蒸。