在取出竹蟶之前，準備壹盆清水，加入適量的鹽，然後滴上麻油，浸泡幾個小時，將竹蟶的沈澱物去掉。期間每1~2小時換壹次水，用刀劃開大鞋底，可以看到裹在肉裏的黑色物質。用清水沖洗這些臟東西，直到洗幹凈為止。
在吃剃刀蛤殼的時候，要註意不能食用，因為剃刀蛤殼質地較硬，不能食用，而且剃刀蛤殼中的營養成分有限，不容易被人體吸收利用，所以食用價值不是特別高。如果剃刀蛤殼四周有黑邊，也是不能食用的，沈澱物、細菌等微生物多，也會不能食用。
蟶子可以在水裏煮7~10分鐘，但是蟶子的大小不壹樣。如果蟶子大，需要10分鐘以上。如果蟶子數量較多，可以稍微延長烹飪時間，這可以通過蟶子的狀態來判斷。