可以用貢菜做肉絲，具體做法如下:
1.材料:壹把貢品，壹塊豬裏脊肉和壹個紅辣椒。調料:姜、蒜、鹽、料酒、胡椒粉、醬油、玉米澱粉。
2.取幾袋貢菜，用冷水浸泡半小時。只用四五個就能炒壹大盤。
3、裏脊肉肥瘦分開切絲。將瘦肉絲用料酒、鹽、胡椒粉腌制20分鐘，然後加入玉米澱粉抓勻。這樣做出來的肉絲特別新鮮好吃。
4.姜、蒜、
可以用貢菜做肉絲，具體做法如下:
1.材料:壹把貢品，壹塊豬裏脊肉和壹個紅辣椒。調料:姜、蒜、鹽、料酒、胡椒粉、醬油、玉米澱粉。
2.取幾袋貢菜，用冷水浸泡半小時。只用四五個就能炒壹大盤。
3、裏脊肉肥瘦分開切絲。將瘦肉絲用料酒、鹽、胡椒粉腌制20分鐘，然後加入玉米澱粉抓勻。這樣做出來的肉絲特別新鮮好吃。
4.姜、蒜、紅辣椒切絲備用。
5、泡好的貢品，洗凈切成小塊。
6.鍋裏放油，開大火，放入姜絲，炒出香味，放入肥肉絲炒出油，迅速放入腌制好的瘦肉，炒至八成熟，收起來待用。
7.再把油放進鍋裏。加熱後放入貢品段，將水煸炒，加鹽和醬油調味，放入紅辣椒絲，拌勻。
8.最後放入炒好的肉絲，翻炒幾下，煮之前撒點白糖。