材料:2個芒果和西米100克。
步驟:
1，準備原料。
2.將西米倒入沸水中煮熟。
3.中間還有壹點小白心的時候關火。
4、燉10分鐘，至無白心，冷水淋浴。
5.把芒果簡單沖洗壹下，然後直立放在案板上，也就是讓石頭和案板垂直，然後以石頭為中心，靠近石頭的右側切壹刀，芒果就分成了兩部分。
6.按照同樣的切割方法在石頭左側切壹刀。刀盡量靠近芒果核。芒果會被分成三份:兩片芒果肉和壹片芒果核。
7.在芒果果肉上做幾道縱向切口。切果肉不破皮更好。
8、再橫幾刀，全劃了。
9.把檢查過的芒果拿在手裏，手指抵住芒果皮往上推。芒果像花壹樣開放。
10，取2/3芒果肉，打成芒果漿。
11.將芒果果肉倒入碗中，加入芒果粒和壹碗芒果西米，就做好了！