不會。玉米屬於粗糧，熱量與蛋白質的含量都不高，很多減肥美容的書上都說，平時多吃玉米有利於減肥。而且玉米纖維相對較粗，整穗吃而且吃時如果吃得很徹底的話，即不要管什麽好看不好看，統統都啃光，對皮膚很好，因為玉米芯裏富含壹種對皮膚很好的氨基酸。對排泄也很好，很多便秘的女性如果每天能啃壹穗玉米的話，對便秘癥狀會有不同程度改變。
至於跟蘋果壹起配搭著吃，也不會變肥。當然，無論吃什麽都要適量，過猶不及，玉米到底還是含有澱粉的，蘋果裏也富含糖份，如果吃太多，終究不好。最好是壹穗玉米配壹只蘋果，如果還吃不飽，那麽想壹想終究是吃飽舒服呢，還是變肥舒服，就好決定要不要再多吃壹穗玉米或壹個蘋果了。
而吃玉米再喝水就會變肥，