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樂可雞的家常正宗做法

最近很多人問我可樂雞翅怎麽做?今天特意請了鄭州新東方烹飪學校的老師來教大家做壹道正宗的可樂雞翅。喜歡吃雞翅的小夥伴們,趕緊學起來吧!

成分:

雞翅?12塊,姜適量,可樂1瓶,料酒適量,醬油1湯匙,生抽半湯匙,芝麻少許。

烹飪步驟:

1.?雞翅解凍洗凈備用。

2.?雞翅洗凈,兩面切開

3.?鍋裏放冷水,不要雞翅,放入姜片和少許料酒,燒開。

4.?做雞翅的時候,準備壹罐可樂,姜切絲備用。

5.?水燒開壹會,撈出洗凈備用。

6.?在熱鍋裏放壹些油

7.?放下洗凈晾幹的雞翅,炸至香味四溢。

8.?兩面都煎

9.?加入姜絲。

10.?加入少許料酒翻炒出香味。

11.?料酒略幹,放入壹湯匙醬油。

12.?半勺醬油

13.?翻炒均勻上色

14.?倒入可樂,燒開,轉中火,蓋上鍋蓋燉。

15.?汁燉至半熟時,加鹽,開大火收汁。

壹道美味可口的可樂雞翅就做好了。妳學會了嗎?