佐料
面粉100克
豬排200克
調味品
鹽
6克
味精
1克
青蔥
2克
精力
2克
烹飪酒
2克
植物油
10g
精制糖
壹點
排骨湯面的做法
1.排骨洗凈，切成5厘米長的段。
2.鍋置火上，加入植物油，燒至七成熱，將蔥、姜片略炒，倒入排骨，加入料酒、精鹽，翻炒至排骨變色，加入400g水燒開，轉中火煨至排骨熟，加入糖、味精調味，將蔥、姜出鍋。
3、鍋中加水燒開，底條，水再次沸騰時，加入冷水煮面條，挑入碗中，倒入排骨和湯。
健康的小常識
這種面條富含優質蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、鋅和維生素。具有補腎填髓、強筋壯骨的功效。產婦食用可以促進身體盡快恢復。